Manfaat Ini yang Membuat Alpukat Dipercaya Baik untuk Turunkan Berat Badan 

peristiwa.info – Alpukat termasuk salah satu buah yang kaya akan manfaat. Buah yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah ini dipercaya mampu menjaga kesehatan tubuh dan dapat mendukung penurunan berat badan atau diet loh!

Manfaat alpukat untuk diet bukan tanpa sebab. Alpukat dikenal sebagai sumber lemak sehat atau asam oleat yaitu asam lemak tak jenuh tunggal yang menjadi komponen utama dalam minyak zaitun. Sebagai buah dengan kandungan asam lemak tak jenuh tunggal atau monounsaturated fat acids, manfaat alpukat sudah tak diragukan lagi. Selain bergizi, alpukat juga merupakan buah yang memiliki rasa lezat.

Hasil survei NHANES di Amerika Serikat menyatakan bahwa seseorang yang gemar mengonsumsi alpukat berpotensi menjadi lebih sehat karena asupan nutrisinya jauh lebih tinggi. Oleh karena itu, buah alpukat sangat populer direkomendasikan untuk masuk ke daftar menu makanan diet sehat.

• Nutrisi yang terkandung di Alpukat

Buah alpukat juga dikenal sebagai superfood ini memiliki kandungan gizi yang cukup melimpah, di antaranya 20 vitamin dan mineral yang berbeda. Dilansir dari Healthline, berikut rincian nutrisi paling mendominasi dari alpukat dengan ukuran sekitar 100 gram.

26 persen vitamin K
20 persen folat
17 persen vitamin C
14 persen kalium
14 persen vitamin B5
13 persen vitamin B6
10 persen vitamin E

Dalam setiap alpukat terdapat sejumlah kecil magnesium, mangan, tembaga, besi, seng, fosfor dan vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), dan B3 (niacin). Selain itu, jumlah kalorinya 160 kkal, 2 gram protein, 15 gram lemak sehat, 9 gram karbohidrat dan 7 lainnya adalah serat, serta tidak mengandung natrium rendah kolesterol, maupun lemak jenuh.

• Manfaat Alpukat untuk Diet

Alpukat sering dimasukkan ke dalam daftar menu diet sehat asalkan dikombinasikan dengan makanan sehat pula. Berikut manfaat mengonsumsi buah alpukat yang bisa anda dapatkan.

1. Menurunkan Berat Badan
   Manfaat alpukat untuk diet tentunya dapat menurunkan berat badan sekaligus menekan rasa lapar sehingga terhindar dari makan berlebih. Menurut hasil penelitian, mengonsumsi alpukat setiap hari mampu mengurangi jumlah kalori harian supaya tidak melonjak.

2. Kaya akan Serat
   Serat merupakan salah satu nutrisi yang relatif tinggi dalam alpukat. Asupan serat yang cukup saat diet tentunya memberi efek kenyang lebih lama. Daging alpukat terdiri atas serat larut yang bisa mengurangi lonjakan kadar gula darah, sekaligus menjaga kesehatan pencernaan.

3. Meningkatkan Nilai Gizi Makanan
   Kandungan lemak sehat dalam alpukat dapat meningkatkan nilai gizi pada suatu makanan karena berperan menyerap nutrisi. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan alpukat atau minyak alpukat dengan campuran sayur, berpotensi menambah jumlah antioksidan yang Anda konsumsi.

4. Mengurangi Kadar Kolesterol
   Mengonsumsi alpukat dengan porsi cukup setiap harinya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, yaitu sumber utama penyakit jantung. Di samping itu, lemak baik dalam alpukat dapat membantu tubuh menyerap nutrisi lebih baik tanpa meningkatkan kadar LDL dalam tubuh. Jika anda mengalami kolesterol tinggi, masukkan alpukat ke dalam menu diet.

5. Menyehatkan Jantung
   Alpukat sarat akan lemak tak jenuh tunggal yang berperan menjaga kesehatan jantung, bahkan asam oleat di dalamnya efektif kurangi peradangan. Tak hanya itu, asam oleat dalam alpukat terbukti memiliki efek menguntungkan khususnya pada gen yang terkait dengan kanker.

Manfaat alpukat untuk diet semakin terasa karena mampu mengecilkan lemak perut, sehingga risiko sindrom metabolisme juga berkurang. Kemampuan tersebut dari lemak tak jenuh dan asam lemak oleic.

Melansir dari Eat This Not That, rutin mengonsumsi 40 g minyak oleic selama empat minggu mampu mengecilkan lemak perut sebanyak 1,6%. Manfaat alpukat untuk diet Anda dapatkan karena lemak tak jenuh bisa mencegah distribusi lemak di sekitar perut dengan mengurangi gen lemak tertentu.

Selain mengecilkan lemak perut, manfaat alpukat untuk diet juga karena sebab lain. Eat This Not That menyebutkan, alpukat bisa menekan rasa lapar, bermanfaat untuk diet secara keseluruhan, membantu penyerapan nutrisi, dan lain sebagainya. Manfaat alpukat untuk diet memang terbukti ada, tapi mengonsumsinya tetap harus dalam batas wajar. Idealnya makan satu buah alpukat per-hari, per-orang.

Peliput: Gunawan Hadi Saputra